saglikliyasam7.com

Site 1. rengi

Site 2. rengi

Topbar rengi

Menü ikon

Menü hover

Menü arama

Footer rengi

Tasarım

Deniz Börülcesinin Faydaları Nedir, Nasıl Tüketilir?

02.01.2019
37
Deniz Börülcesinin Faydaları Nedir, Nasıl Tüketilir?

Deniz börülcesi yararları yetiştiği denizlerin sağlık dolu izlerini yansıtmaktadır. Yaşanan gelgit sonrası çekilen deniz suyu çekilmesi sonrası toplanan deniz börülcesi, halk arasında kurşun otu veya tuzlu ot olarak da bilinmektedir. İçeriğinde bulunan sodyum, potasyum, iyot, kükürt, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor, çinko ve bakır gibi hayatımız için büyük önem taşıyan mineralleri taşıyan bu mucizevi bitkinin;

  • Sindirim,
  • Boşaltım,
  • Bağışıklık,
  • Dolaşım

Sistemlerine faydasının yanı sıra metabolizmayı da hızlandırdığı pek çok uzman tarafından onaylanmıştır. Aşırı tüketimi alerjik reaksiyonlara neden olduğu ve tansiyon hastalarının tüketmesinin uygun bulunmadığı bu şifalı bitkiyi tüketebileceğiniz pek çok farklı yöntem bulunmaktadır.

Deniz Börülcesinin Faydaları Nelerdir?

Şifalı bitkiler uzmanlarının altını önemle çizdiği deniz börülcesi faydaları, vücudumuzun hayati fonksiyonlarını gerçekleştiren sistemlerin düzenlenmesinden güzel bir görünüme sahip olmamıza kadar sayısız fonksiyonumuzu düzenlemektedir. İçerdiği sayısız mineraller ile faydaları hakkında detaylı bilgi sahibi olmamıza neden olan bu mucizevi bitki;

  • Vücudun tuz dengesini sağlar.
  • İdrar söktürücüdür ve böbrek rahatsızlıklarını iyileştirir.
  • Kandaki Sodyum-Potasyum dengesini sağlar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İştah açıcı olmasına karşın metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahiptir.
  • Lifli yapısı nedeniyle uzun süre tok tutar.
  • Sindirime yardımcı olur.
  • Tiroid hormonunu düzenler.
  • Vücut enerjisini artırır.
  • Cildi güzelleştirir.
  • Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
  • Bağırsak problemlerine faydalıdır.

Vücudumuzun pek çok farklı bölgesine faydası bulunan deniz börülcesi, içerdiği tuz nedeniyle aşırı tüketilmemelidir. Ayrıca içeriğinde bulunan tuz nedeniyle hamilelikte deniz börülcesi faydaları olsa da sınırlı tüketilmesi uzmanlarca tavsiye edilmektedir.  İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR. Çörek otu Yağının Faydaları Nelerdir?

Deniz Börülcesi Nasıl Tüketilir?

Deniz börülcesinin faydaları nedeniyle tüketmek istediğinizde sizi lezzetli yemekler beklemektedir. Türk mutfağında yerini alan deniz börülcesi ile yapabileceğiniz pek çok farklı yemek türü bulunmaktadır. Türk mutfağında yer almış deniz börülcesi tariflerine geçmeden önce deniz börülcesi nasıl pişirilir sorusuna yanıt verilmesi isabetli olacaktır. Tıpkı yeşil fasulye gibi deniz börülcesi de zeytinyağlı olarak pişirildiğinde damak zevkinize hitap etmeyi başaracaktır. Fazla tuzlu olması nedeniyle deniz börülcesi tuzu nasıl alınır sorusuna yanıt verilmesi gereklidir. Birkaç aşamalı bir işlem olan deniz börülcesi tuzunu almak için;

  • Deniz börülcesini bol suda kaynatın.
  • Kaynatma sonrası yaklaşık 3 dakika buzlu su içerisinde bekletin.
  • Buzlu sudan çıkardığınız deniz börülceleri tuzlarından tamamen ayrılmış olacaktır.

Deniz Börülcesi İle Yapılabilecek Tarifler Nelerdir?

Deniz börülcesinin zeytinyağlı olarak pişirilmesi gerektiği ve tuzundan nasıl arındırılacağı konusunda tüyolarımızı sizlerle paylaştıktan sonra tüketmekten keyif alacağınız deniz börülcesi tariflerini sizlerle paylaşabiliriz. Tariflerde yer alan yemekleri tüketirken damak tadınıza yönelik sağlıklı bir yemek alternatifi elde etmenizin yanında deniz börülcesinin sayısız faydasından da yararlanabileceksiniz.

  • Deniz Börülcesi Yemeği: Zeytinyağlı yeşil fasulye yemeğine çok benzeyen bu yemek türüne damak tadınız yabancı kalmayacaktır. 1 bağ deniz börülcesi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, yarım limonun suyu ve 1,5 litre su kullanılarak yapılan bu yemekte;
    • Önce suyu kaynatın.
    • Ardından deniz börülcesini kaynayan suya atın.
    • Yaklaşık 10 dakika süren ve deniz börülcesinin yapraklarının dalından kolayca ayrılması referans alana kadar kaynatmaya devam edin.
    • Yemek soğumaya bırakıldığında limon suyunu ve zeytinyağını karıştırın.
    • Yemek soğuduktan sonra deniz börülcesinin yapraklarını dalından ayırın.
    • Sarımsağı döverek ezdikten sonra yemeğe ekleyin.
  • Deniz Börülcesi Salatası: Salata, Türk mutfağının vazgeçilmezleridir. Her akşam yemeğinde masamızı süsleyen marul, çoban ve semizlik salataları ile birlikte deniz börülcesi salatasını da deneyebilirsiniz. Deniz börülcesini kaynatarak dalından yapraklarını ayırmanız sonrası hazırlayacağınız salatada;
    • 1 bağ deniz börülcesi,
    • 1 diş sarımsak,
    • 1 domates,
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
    • Damak tadına göre yarım veya 1 limon suyu

Malzemelerine ihtiyacınız olacak. Belirttiğimiz şekilde deniz börülcesini ayıkladıktan sonra listede yer alan malzemelerle leziz bir salata hazırlayabilirsiniz.

Deniz Börülcesinin Zararları Nelerdir?

Her ne kadar deniz börülcesinin aşırı tüketildiğinde zararının bulunduğu düşünülse de deniz börülcesi zararları sadece aşırı tüketimle sınırlandırılmamalıdır. Her ne kadar vitamin ve mineral açısından zengin ve yeşil sebzelere benzeyen bir yapıya sahip olsa da deniz börülcesinin içeriğinde bulunan tuz, hamilelik döneminde başta olmak üzere yüksek tansiyon hastaları tarafından kullanılması sakıncalı bir durum oluşturmaktadır. Aşırı tüketimlerinde ise deniz börülcesi;

  • Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
  • Böbrek taşı oluşumuna neden olabilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
Copyright 2018 - Saglikliyasam7.com. Tüm hakları saklıdır.