saglikliyasam7.com

Site 1. rengi

Site 2. rengi

Topbar rengi

Menü ikon

Menü hover

Menü arama

Footer rengi

Tasarım

Kereviz, Kerevizin Faydaları

01.02.2019
13

Kereviz nasıl tüketilir, hangi vitaminler vardır, nerede satılır, faydaları nelerdir? Kereviz yemeği ve salatası nasıl yapılır, hastalıkları tedavi etmede etkisi var mıdır? bebeklere yedirilmeli mi, kaçıncı aydan itibaren verilir.

Kereviz, Kerevizin Faydaları

Kereviz, en faydalı besinlerden biri. İnsan sağlığı için kerevizin içindeki besin ögeleri oldukça önemlidir. Besleyici maddeler, vitaminler ve antioksidanlarla dolu olan kereviz, düzenli olarak tüketilmelidir. Yalnızca fiziksel sağlık için değil, mental olarak da özellikle depresyon ve stres kontrolü için en değerli besinlerden biridir. Göz sağlığının korunmasına da yardımcı olan kereviz, gözlerin parlak görünmesine de destek olmaktadır. Doğal olarak içindeki besin ögeleri sayesinde görünüşü de gençleştirici özelliği bulunmaktadır.  Bunun yanı sıra kereviz; farklı iklim koşullarında da yetişebilmektedir. Yaprakları geniştir ve sapları oldukça uzundur. Kerevizin içerisinde;

  • A vitamini,
  • B vitamini,
  • C vitamini,
  • Kalsiyum,
  • Demir,
  • Potasyum,
  • Kireç bulunmaktadır.

Kerevizin içinde bulunan bu besin ögeleri sayesinde birçok kanser çeşidine karşı koruyuculuk sağlanmaktadır. Genel anlamda düzenli olarak kereviz tüketmek kansere, gribe, enfeksiyonlara, yüksek tansiyona, kolesterole kadar her sağlık sorununa karşı koruyuculuk sağlar. Yunanlılar ve Romalılar tarafından eski çağlardan beri tedavi amacıyla kullanılmaktadır. Özellikle sinir krizlerinde ve depresyonda, kereviz tüketimi tedavi olarak kabul edilmiştir. Cinsel gücü de arttırdığına inanılan kereviz, en şifalı besinler arasında bulunmaktadır.

Kerevizin Faydaları Nelerdir?

Kerevizin faydaları saymakla bitmez. Genel olarak kereviz apigenin şeklinde adlandırılmış olan bir molekül içermektedir. Bu molekül yani Apigeninden zengin olan kereviz, inflamasyonu azaltma etkisine sahiptir. Bunun yanında bağışıklık sistemin de desteklenmesine yardımcı olur. Bunun yanı sıra kereviz, içerisinde luteolin şeklinde ifade edilen bir flavnoid barındırmaktadır. Bu sayede de kansere karşı en doğal kalkanlardan biridir. Apigenin molekülü; nöron hücrelerin gelişmesine de destek olarak zeka gelişimini sağlamaktadır.

  • Hafızanı güçlenmesine destek olur.
  • Öğrenme güçlüğü olan çocukların düzenli olarak tüketmesi önerilir.
  • Kalp hastalıkları ve kalp krizi riskinin düşürülmesine destek olur.
  • Kerevizin içerisinde anti inflamatuar bulunduğu için birçok alanda fayda sağlamaktadır. Özellikle kanser türleri için bire birdir.
  • Serbest radikal hasarlarına karşı da savaşan antioksidanlar bakımından zengindir.
  • İçerdiği besin ögeleri sayesinde enfeksiyonların daha hızlı iyileşmesini sağlar.
  • Eklem iltihaplarının oluşmasını engellemektedir.
  • Sindirim yollarında olan enfeksiyonların tedavi edilmesine destek olur.
  • Kolit ve chron gibi hastalıklar üzerinde oldukça etkilidir.
  • Ülser oluşumunu doğal olarak engellemektedir.
  • Antioksidan bakımından zengin olması sayesinde vücut sıcaklığını da düzenlemektedir.

Bu faydalarının yanı sıra kerevizin içerisinde yüksek oranda su ve elektrolit bulunmaktadır. Bu sayede de sıcak günlerde vücudun serinlemesine, soğuk günlerde de vücudun ısınmasına destek olur. Bunun yanı sıra midede ve ince bağırsakta olabilen ağrılı yaraların tedavisi için de sıkça kullanılır. Sindirim sisteminin zarını koruma görevi bulunmaktadır. Bunun yanı sıra mide zarının yırtılmasına ve ülser sorunu olan kişiler için zararlı durumların oluşmasına engel teşkil etmektedir. Bunun dışında faydaları ise:

  • Kereviz uykusuzluğa ve yorgunluğa karşı bire birdir. Kaliteli olmayan uyku, gün içinde dinleme ile geçmeyen bir kronik yorgunluğa yol açar. Kereviz ise bu yorgunluğun giderilmesi için ve kaliteli bir uyku için en önemli besinlerden biridir.
  • Soğuk algınlığına karşı doğal bir koruyucudur. Bağışıklık sistemini vitaminler ve mineraller sayesinde güçlendirir. Bu sayede de soğuk algınlığı, grip ya da nezle gibi durumlara karşı kişiyi güçlendirir, bu hastalıkların daha kolay tedavi edilmesini sağlar.

Kereviz Cildi Gençleştirir mi?  

Kerevizin faydaları cilt için oldukça fazladır. Kereviz içindeki besin ögeleri, hasarlı olan hücrelerin tedavisinde yaygın olarak kullanılır. Kerevizin içerisinde oldukça fazla antioksidan bulunmaktadır. K vitamini ve flavanoid sayesinde cildin güzelleşmesine destek olur ve cildi içerden besler. Doğal olarak vücutta bulunan zararlı hücrelerin uzaklaştırılmasını sağlar.

Kereviz İdrar Yolu Enfeksiyonlarına İyi Gelir mi?

Kereviz idrar yolu enfeksiyonu  için de yaygın olarak tüketilmektedir. Kereviz, idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu bir özelliğe sahiptir. İdrar yolu enfeksiyonu yaşayan kişilerin yeniden bu sorunu yaşamaması için koruyucu bir kalkan görevi görür. Yaban mersini ile benzeyen bu özelliği sayesinde ürik seviyesini arttırır ve idrar üretimini destekler. Bu sayede idrar yollarındaki bakterilerin uzaklaşmasına destek olur.

 Kereviz Kilo Vermeye Yardımcı Olur mu?

Kereviz kilo verdirir mi sorusunun yanıtı; kereviz kilo kaybını desteklemektedir. Kereviz sapları 10 kaloridir. Bundan dolayı da ara öğünlerde tok tutarak, vücut için gerekli enerjiyi de sağlamış olur. Bunun yanı sıra tamamen doğal bir besin olması sayesinde de vitamin ihtiyacını doğal olarak karşılamayı sağlar. Uzun saatler aç kalmak yerine, ara öğünlerde kereviz tüketmek bu sebeple daha sağlıklıdır. Kereviz, metabolizma için hızlandırıcı bir özelliğe sahiptir. Bundan dolayı da kilo vermek isteyenlerin mutlaka tüketmesi önerilmektedir. Kereviz; toplamda 21 kalori içerir. Oldukça düşük kalorisine rağmen, zayıflamak ve kilo vermek isteyen kişileri uzun süre tok tutar. Kereviz suyu tatlılarda ya da smoothielerde de sıkça kullanılmaktadır.

Kerevizin Yararları Nelerdir?

Kerevizin yararları oldukça fazladır. Bunlardan bazıları:

  • Kereviz; iç salgı bezlerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Özellikle böbrek üstü bezlerin çalışmasını sağlar.
  • Sinir sebebiyle yaşanan yorgunlukların giderilmesini sağlar.
  • Kanı temizleme özelliğine sahiptir.
  • Enerji verir.
  • Sivilceleri, vücudu içeriden besleyerek temizleme özelliği bulunmaktadır.
  • Böbrek taşlarının temizlenmesine destek olur.
  • Böbreklerdeki kumların temizlenmesini sağlar.
  • Diyet yapanlar için uzun süre tokluk hissi sağlar.
  • Unutkanlık gibi sorunların hafiflemesine destek olur.
  • İdrar sökücüdür.
  • Kan üretimini destekler.
  • Karaciğeri doğal olarak temizler.
  • Yüksek tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir.
  • Romatizma sorunu yaşayanların rahatlamasını sağlar.
  • Uykuya dalmakta güçlük çekenler için en önemli besin kaynaklarından biridir.
  • Baş ağrısı yaşayan kişilerin rahatlamasını sağlar.
  • Midenin güçlenmesini sağlar. Reflü ve ülser gibi sorunların tedavisinde etkilidir.

Kereviz Nasıl Kullanılır?

Kereviz nasıl yapılır, bu denli faydası olan bir besin için en çok sorular soruların başında gelir.   Kereviz yemeklerde ya da içeceklerde hatta tatlılarda bile kullanılabilir. Kerevizin tohumunun öğütülmesi ile çorba, körü ya da güveç yapılabilir. Genel olarak yaprakları salatalarda kullanılabilir ya da yemeklerde tercih edilebilir. Tohumunun kaynatılmasından sonra çıkarılan özü içilebilir. Bu sayede sinirleri yatıştırır. Kereviz yaprakları sıcak suda demlenerek çay yapılabilir.

Kereviz Suyu Kolesterole İyi Gelir mi?

Düzenli olarak kereviz suyu içmek; kötü kolesterolü düşürmektedir. Oldukça şifalı ve faydalı olan bu besin; safra asidi salgılanmasına destek olur. Bu sayede de kötü kolesterolün düşmesine destek olur.

Kereviz Kansere İyi Gelir mi?

Kereviz doğal olarak kanser karşıtı bir besindir ve kanseri doğal olarak önlemeyi destekler. Yapılan bilimsel çalışmalar; kerevizin kanser hücrelerinin yayılmasını yavaşlattığını ortaya koymuştur. Özellikle mide kanser çeşitlerinde oldukça faydalıdır.

Kemik Ağrısı için Kereviz Nasıl Kullanılır?

Kemik ağrıları için en fazla kullanılan besinlerden biri kerevizdir. Özellikle romatizma ağrıları için kereviz kullanımı oldukça yaygındır. Kemik erimesi ya da kırık kemiklerin ağrısının hafiflemesi için kereviz tüketimi önerilmektedir.

Kerevizin Zararları, Yan Etkileri Nelerdir?

Kereviz genel olarak zararlı bir besin olmasa bile gebelik döneminde aşırı kereviz tüketimi önerilmez. Hiçbir besin aşırı şekilde tüketilmemelidir. Bu durumda alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Copyright 2018 - Saglikliyasam7.com. Tüm hakları saklıdır.